RECETAS SALUDABLES

RECETAS: R18

Tomate, 1 (muy grande, suave y rojo) Apio, 3 o 4 tallos Finamente picado Cebolla verde 3 o 4 Finamente picado Pepino, ½ (mediano con piel) Rallado Queso tierno, 2 onz. Aceitunas, 4 grandes Pimiento verde, dulce Después de cortar el tomate en picos, dando la forma de pétalos de flor, sacando el centro. Rellene el tomate, con apio, cebolla verde, pepino y el tomate picado que sacó del centro; cubra con queso y aderece con tiras muy delgadas de pimiento verde y aceitunas.R