RECETAS SALUDABLES

RECETAS: R04

Lechuga, ¼ de cabeza Finamente picada Apio, 2 o 3 tallos Finamente picado Pepino, ½ (grande) Rallado Perejil, 1 cda Finamente desmenuzado Cebolla, 3 o 4 pequeñas Finamente picada Espárragos (crudos) 2 o 3 tallos Finamente picados coliflor, 2 cdas Finamente picada Remolacha, 2 medianas Finamente rallada Arvejas, 1 o 2 cdas. Aguacate, ½ (mediano) Hojas de lechuga Coloque las hojas de lechuga en el plato y póngalas sobre las capas de vegetales alternando, esparza las arvejas sobre la capa de remolacha y aderece con tirillas de aguacate.