RECETAS SALUDABLES

RECETAS: R70

Pepino, ½ mediano En cuadritos Apio, 2 cdas Finamente picado Zucchini, 2 cdas En cuadros Espinaca, 2 cda Finamente picada Perejil, 2 cdas Finamente picado Calabaza, 1 cda Finamente picada Tomate, 2 mediano Corte en pequeños trozos Pimiento verde, 2 aros Aceite de oliva, 2 cdas Aceitunas, 3 Mezcle suavemente con dos tenedores todos los vegetales y el tomate, colóquelos en un plato sopero y esparza aceite de oliva. Aderece con los aros de pimiento verde y en el centro de cada uno de ellos coloque una aceituna. Sírvala sola o con rodajas de queso.