RECETAS SALUDABLES

RECETAS: R08

Col, ½ tz. Finamente picada Apio, ½ tz. Cortado en cuadritos Perejil, 1 cda Finamente desmenuzado Espinaca, 3 o 4 hojas Finamente picada Zanahoria, 1 grande Finamente rallada Miel, 1 cda. Queso tierno, 2 o 3 onz. Manzana, 1 grande Finamente rallada Para aderezar: Perejil, pimiento rojo o rábanos Coloque capas de col, apio y espinaca en un plato. Cubra esto con zanahoria rallada y esparza una cda de miel, cubra con queso y manzana rallada. Aderece con perejil y tirillas de pimiento rojo o rábanos.